熊本県産のゆずの皮と唐辛子を塩だけで練り上げた無添加香辛料です。鍋物、麺類、焼肉、餃子、お味噌汁などのお味を一段と引き立てます。鶏料理やお刺身にもどうぞ。当店の全商品の中で一番人気の商品です。ご自宅用はもちろん、お土産にも好評です。
熊本県産のゆずの皮と唐辛子を塩だけで練り上げた無添加香辛料です。鍋物、麺類、焼肉、餃子、お味噌汁などのお味を一段と引き立てます。鶏料理やお刺身にもどうぞ。当店の全商品の中で一番人気の商品です。ご自宅用はもちろん、お土産にも好評です。
渓谷の清らかな水に恵まれ静かに育った山葵（わさび）を数十年来の研究における処理法で芳醇な京都産の大吟醸酒の酒粕に漬け込んだ逸品です。昔ながらの製法で、石臼にて丹念に手造りしています。
通常の養蜂された西洋ミツバチの蜜ではなく、「野生」の日本ミツバチの巣から採取した蜂蜜で、保存料や不純物が一切入っていない、加熱処理もしない、まさに『天然の蜂蜜』。その味はとても濃厚で、深みのあるコクとまろやかな味わいは他の蜂蜜とはまるで違うものです。