酒粕は、芳醇な京都産の大吟醸酒をベースとした専用のものを使用。磨かれた清らかな水、恵まれた環境で育まれた山葵を選びぬかれた酒粕に漬け込み、丹念に造り上げました。素材にとことんこだわり抜いた本物志向の逸品で、お土産・ご贈答にも喜ばれる充実の商品です。
九州山地の渓谷の清らかな水にて静かに育まれた山葵（わさび）の茎・根を贅沢に使用。山葵は水質・気温・日照などの条件が整った、恵まれた環境でしか育つことができません。
酒粕は、芳醇な京都産の大吟醸酒をベースとした専用のものを使用。磨かれた清らかな水、恵まれた環境で育まれた山葵を選びぬかれた酒粕に漬け込み、丹念に造り上げました。素材にとことんこだわり抜いた本物志向の逸品で、お土産・ご贈答にも喜ばれる充実の商品です。
御醤油を少々付けてお召上がり下さい。魚の練り物全般、板わさ、お刺身はもちろん、ステーキやおそば、お茶漬や温かいご飯にも良く合います。
渓谷の清らかな水で育った山葵（九州産）
灘の大吟醸酒をベースにした酒粕（熊本県産）
他